西兰花做法大全家常(西兰花做法大全家常菜)

悦刻正品直通车2025-06-08 17:59:1841478

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西兰花的营养价值很高。做法也大同小异。家常

1.新鲜西兰花500克。西兰把花一朵朵摘下来。常西菜叶子去除。兰花径杆则根据个人喜好可以去皮切成小块与花备用。做法同时也可以像叶子一样丢掉。大全

2.水煮开后，家常把西兰花放进去焯水直到变色。西兰

3.捞出西兰花。常西菜

如果是兰花清炒西兰花，就把捞出的西兰花放入油锅加葱姜蒜炒。加盐入味即可出锅装盘。根据个人喜好还可以加猪肉炒。

1.西兰花花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；

2.西兰花吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；

3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；

4.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

一、耗油西兰花

将蒜头打成蒜泥备用，西兰花先放入热水中煮过一遍，可以去除味道，西兰花变色时捞出。将蒜泥放入热锅中爆香，放入胡萝卜超软，将沥干的花菜放入，加上一勺耗油，不需要添加其他的调味，炒熟就可以盛出了。

二、西兰花培根沙拉

在减肥的女生可以尝试沙拉的做法，将西兰花切成容易入味的小块，在焯水后过凉水。培根切成小块监制，将各种坚果炒出香味。添加上橄榄、胡萝卜等食材加入一勺柠檬汁，撒上胡椒搅拌均匀。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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